针对当前开展的收集餐饮单元食物平安问题整治工做，近日，太原市杏花岭区市场监视办理局举办收集无堂食餐饮单元食物平安培训，辖区62家无堂食餐饮单元担任人及市场监管所队法律人员74人加入培训。

　　下一步，杏花岭区市场监视办理局将以此次培训为契机，严酷落实食物平安各项轨制，对存正在问题逐项整改到位。持续加强从业人员培训教育，严酷施行食材检验、加工操做、清洗消毒及外卖封签等，规范完美各类台账记实，不竭提拔无堂食外卖食物平安办理程度，切实保障消费者饮食平安。（来历：太原市市场监视办理局网坐）。

　　针对上述问题，培训一一进行阐发，明白整改尺度和操做要求。通过进修，全体参训人员进一步加强了食物平安义务认识和风险防备认识，熟练控制了无堂食外卖各环节操做规范。